Description
Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.
Σε ενα μπολάκι ανακατεύουμε το γιαούρτι μας με 4γρ αλάτι , 2γρ πιπέρι, τον αποξηραμένο δυόσμο και στίβουμε το λεμόνι.
Σε ένα ταψί βάζουμε τα σουτζουκάκια με το ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο φούρνο για 12΄
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κόκκινη σάλτσα, 100ml νερο, αλάτι, πιπέρι και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 3΄.
Μόλις περάσουν τα 12΄ βγάζουμε τα σουτζουκάκια τους βάζουμε την σάλτσα και τα ξανα βάζουμε στον φούρνο για ακομη 5΄.
Ψήνουμε τις πίτες στον φούρνο για 3΄.
Ψιλοκόβουμε σε κυβάκια 1εκ τη ντομάτα, το κρεμμύδι και το μαιντανό και τα ανακατεύουμε.
Πως στήνουμε:
Σε ένα μεγάλο πιάτο κόβουμε και βάζουμε την πίτα.
Από πάνω βάζουμε τα σουτζουκάκια με την σάλτσα
Βάζουμε την σως γιαουρτιού στην κορυφή
Και τελειωνουμε με τα ψιλοκομμένα λαχανικά από επάνω
